कारमाइन कुचले हुए कोचीनियल कीड़ों से बना एक लाल रंग है, जिसका उपयोग अक्सर खाद्य रंग के रूप में किया जाता है।शहद में पानी की कम मात्रा और अम्लीय प्रकृति बैक्टीरिया और रोगाणुओं के लिए बढ़ना मुश्किल बना देती है।मूँगफली फलियों में उगती है और फलियों (legume) के परिवार से संबंधित है, जैसे कि बीन्स और मटर।वनस्पति विज्ञान के अनुसार, केले बेरी हैं क्योंकि वे एक अंडाशय वाले एक ही फूल से विकसित होते हैं।माया सभ्यता कोको बीन्स को इतना महत्व देती थी कि वे उन्हें मुद्रा के रूप में उपयोग करते थे।शिमला मिर्च की कई किस्मों में प्रति सर्विंग संतरे से अधिक विटामिन C होता है।कैस्टोरियम, जो बीवर से प्राप्त होने वाला एक पदार्थ है, ऐतिहासिक रूप से वैनिला जैसे स्वाद सहित एक फ्लेवरिंग सामग्री के रूप में उपयोग किया जाता रहा है।अराकिब्युटिरोफोबिया पीनट बटर के तालू से चिपक जाने का एक असामान्य डर है।1830 के दशक में, केचप को एक स्वास्थ्य उत्पाद के रूप में विपणन किया गया था और यहाँ तक कि एक कथित उपचार के रूप में इसे गोली के रूप में भी बेचा गया था।ऑयस्टर (कस्तूरी) खाते समय जीवित हो सकते हैं क्योंकि उन्हें अक्सर कच्चा परोसा जाता है और खोले जाने के तुरंत बाद खा लिया जाता है।घास खाने वाली गायें अधिक बीटा-कैरोटीन युक्त दूध देती हैं, जो चेडर को प्राकृतिक सुनहरा रंग देता है।अनानास में ब्रोमेलैन होता है, एक ऐसा एंजाइम जो प्रोटीन को तोड़ता है और मांस को नरम करने में मदद करता है।जिलेटिन एक लचीला प्रोटीन जेल बनाकर जेल-ओ की विशिष्ट डगमगाती बनावट बनाता है।काजू के मेवे काजू के सेब के नीचे जुड़े होते हैं, फल के अंदर नहीं।अधिकांश कृत्रिम वसाबी में सरसों और हरे रंग के साथ मिश्रित हॉर्सरैडिश का उपयोग किया जाता है क्योंकि असली वसाबी महंगा और उगाना मुश्किल होता है।प्राचीन रोम में नमक इतना मूल्यवान था कि सैनिकों को कभी-कभी इसके रूप में भुगतान किया जाता था, जिससे "salary" (वेतन) शब्द की उत्पत्ति हुई।कॉर्न फ्लेक्स तब बने जब केलॉग भाइयों ने भोजन के साथ प्रयोग करते समय गलती से पकाए हुए गेहूं और बाद में मकई के गुच्छे (फ्लेक्स) बना दिए।हालांकि बाइबिल में फल का नाम नहीं बताया गया है, लेकिन पश्चिमी संस्कृति में सेब वर्जित फल से जुड़ गया।पारंपरिक ह्यूमस मुख्य रूप से ताहिनी, जैतून के तेल, नींबू के रस और मसालों के साथ मिश्रित काबुली चने से बनाया जाता है।पुरातत्वविदों को प्राचीन मिस्र के मकबरों में खाने योग्य शहद मिला है क्योंकि इसके प्राकृतिक गुण खराब होने से रोकते हैं।आइसिंगलास, जो मछली के वायु मूत्राशय (swim bladder) से बना एक पदार्थ है, पारंपरिक रूप से स्पष्टीकरण एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता रहा है।फ्रेंच टोस्ट को पुरानी रोटी को फेंकने के बजाय उसे नरम करने और पुन: उपयोग करने के तरीके के रूप में विकसित किया गया था।यूरोप में कभी टमाटरों से डर लगता था क्योंकि वे नाइटशेड परिवार से संबंधित हैं, जिसमें कुछ जहरीले पौधे शामिल हैं।केले में पोटेशियम-40 होता है, जो कई खाद्य पदार्थों में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक रेडियोधर्मी आइसोटोप है।नारंगी किस्मों के आम होने से पहले शुरुआती गाजर अक्सर बैंगनी, पीली या सफेद होती थीं।केसर बेहद महंगा है क्योंकि प्रत्येक फूल से केवल कुछ छोटे धागे निकलते हैं जिन्हें हाथ से काटना पड़ता है।सौकरक्रौट (Sauerkraut) कटी हुई पत्ता गोभी को फायदेमंद बैक्टीरिया के साथ किण्वित करके बनाया जाता है।लाइफसेवर्स का आविष्कार एक ऐसी कैंडी के रूप में किया गया था जिसे गले की परेशानी वाले लोगों की मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया था।पनीर को अक्सर दुनिया भर में सबसे अधिक चोरी होने वाले खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में रिपोर्ट किया जाता है क्योंकि इसका मूल्य और मांग अधिक है।कोका-कोला को मूल रूप से 1800 के दशक के उत्तरार्ध में एक लोकप्रिय सॉफ्ट ड्रिंक बनने से पहले एक औषधीय टॉनिक के रूप में विपणन किया गया था।बैंगन से कभी यूरोप में डर लगता था क्योंकि वे नाइटशेड परिवार का हिस्सा थे और माना जाता था कि उनके हानिकारक प्रभाव होते हैं।जीवित झींगे अक्सर उनके खोल में मौजूद पिगमेंट के कारण नीले-हरे होते हैं, इससे पहले कि पकाने पर वे चमकीले लाल हो जाएं।केसर बेहद महंगा है क्योंकि कम मात्रा में उत्पादन करने के लिए हजारों हाथ से चुने हुए फूलों के स्टिग्मा (कलंक) लगते हैं।कहा जाता है कि पोटैटो चिप्स का आविष्कार तब हुआ था जब एक ग्राहक द्वारा मोटे फ्राइज़ की शिकायत के बाद एक शेफ ने आलू को बहुत पतला काट दिया था।कैप्साइसिन वह यौगिक है जो आपके मुंह में हीट रिसेप्टर्स को सक्रिय करता है और मसालेदार सनसनी पैदा करता है।कैरामेल की खोज तब हुई जब चीनी को गर्म किया गया और वह एक मीठे, समृद्ध पदार्थ में बदल गई।स्ट्रॉबेरी की सतह के बाहर छोटे बीज जैसे फल होते हैं जिन्हें एकेन (achenes) कहा जाता है।लॉबस्टर को लक्ज़री सीफूड बनने से पहले नौकरों और कैदियों के लिए एक सस्ते भोजन के रूप में देखा जाता था।रोमन लोगों ने नमक के साथ मछली को किण्वित करके 'गारुम' नामक एक लोकप्रिय मसाला बनाया था।एक पूरा अंडा अपने खोल के अंदर भाप का दबाव बना सकता है और गर्म होने पर फट सकता है।You scored 0 out of 40You scored 1 out of 40You scored 2 out of 40You scored 3 out of 40You scored 4 out of 40You scored 5 out of 40You scored 6 out of 40You scored 7 out of 40You scored 8 out of 40You scored 9 out of 40You scored 10 out of 40You scored 11 out of 40You scored 12 out of 40You scored 13 out of 40You scored 14 out of 40You scored 15 out of 40You scored 16 out of 40You scored 17 out of 40You scored 18 out of 40You scored 19 out of 40You scored 20 out of 40You scored 21 out of 40You scored 22 out of 40You scored 23 out of 40You scored 24 out of 40You scored 25 out of 40You scored 26 out of 40You scored 27 out of 40You 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